SALAM PAPUA (TIMIKA) – Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kabupaten Mimika menyatakan kesiapan berkolaborasi dengan PT Pangansari Utama (PSU) dan PT Plasma Usaha Mitra Selaras (PUMS), untuk meningkatkan penyerapan komoditas pangan lokal masyarakat Orang Asli Papua (OAP) sebagai bahan baku industri katering.
Ketua Umum Kadin Kabupaten Mimika, Soter Potowapea, mengatakan seluruh anggota Kadin Mimika dapat digerakkan untuk membantu memenuhi kebutuhan komoditas pangan PSU dan PUMS melalui potensi produksi masyarakat setempat.
Menurutnya, keterlibatan dunia usaha dalam membangun rantai pasok komoditas lokal penting untuk mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat OAP. Dengan koordinasi yang baik, pelaku usaha dan produsen lokal diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi, kualitas, serta kesinambungan pasokan pangan.
Soter menegaskan, masyarakat OAP dan komoditas pangan lokal Mimika perlu mendapat prioritas dalam pemenuhan kebutuhan bahan pangan industri katering sebelum mendatangkan komoditas dari luar daerah.
“Komoditas lokal harus kita prioritaskan. Kalau kebutuhan bisa dipenuhi dari Mimika, kenapa harus didatangkan dari luar,” ujarnya.
Menurut Soter, penyerapan komoditas lokal bukan hanya sebatas transaksi jual beli, tetapi juga dapat menjadi peluang untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, memperkuat usaha lokal, serta mengembangkan rantai pasok pangan di daerah.
Karena itu, diperlukan koordinasi antara Kadin Mimika, PSU, PUMS, pelaku usaha, dan produsen lokal agar kebutuhan bahan baku pangan dapat dipetakan dan disesuaikan dengan kemampuan produksi masyarakat.
Sebagai langkah strategis, Kadin Mimika yang saat ini menyiapkan pembentukan Yayasan CSR juga menyatakan kesiapan menjalin kerja sama dengan PSU dan PUMS. Kerja sama tersebut dapat dituangkan melalui Memorandum of Understanding (MoU) sebagai landasan kolaborasi dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas penyerapan komoditas pangan masyarakat lokal OAP.
Melalui kerja sama tersebut, Kadin dapat mengoordinasikan anggota dan pelaku usaha lokal untuk mendukung pemenuhan kebutuhan pangan industri katering sekaligus mendorong peningkatan kapasitas pemasok lokal.
Soter berharap kolaborasi Kadin Mimika, PSU, dan PUMS dapat menjadi langkah konkret dalam membangun sistem penyerapan komoditas lokal yang berkelanjutan.
“Dengan sinergi antara dunia usaha dan masyarakat OAP, potensi pangan Mimika diharapkan dapat terus berkembang dan memberikan manfaat ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat lokal,” katanya.
Penulis/Editor: Sianturi
