SALAM PAPUA (TIMIKA) – Harga kebutuhan pokok di Pasar Sentral Timika, Kabupaten Mimika, Papua Tengah, terpantau relatif stabil pada Rabu (21/1/2026). Tidak terdapat kenaikan maupun penurunan harga signifikan dibandingkan hari sebelumnya.

Berdasarkan data panel harga Pasar Sentral Timika, beras premium dijual seharga Rp18.000 per kilogram, sementara beras SPHP berada di angka Rp13.500 per kilogram.

Untuk komoditas bumbu dapur, bawang merah dibanderol Rp65.000 per kilogram, bawang putih Rp60.000 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah tercatat Rp80.000 per kilogram. Cabai keriting dijual Rp60.000 per kilogram dan cabai besar Rp75.000 per kilogram.

Harga protein hewani juga terpantau stabil. Daging ayam ras dijual Rp45.000 per kilogram, daging sapi murni Rp145.000 per kilogram, sementara telur ayam ras berada di harga Rp75.000 per rak.

Sementara itu, komoditas bahan pokok lainnya seperti gula pasir bermerek dijual Rp25.000 per kilogram, gula pasir curah Rp20.000 per kilogram, tepung terigu curah Rp12.000 per kilogram, dan Minyak Kita Rp20.000 per liter.

Untuk komoditas sayuran, harga tomat berada di Rp40.000 per kilogram, buncis Rp50.000 per kilogram, kol Rp30.000 per kilogram, sedangkan bayam, kangkung, dan sawi masing-masing dijual Rp5.000 per ikat.

Harga ikan laut juga relatif stabil, di antaranya ikan kembung Rp35.000 per kilogram, ikan tongkol/mumar Rp40.000 per kilogram, ikan bandeng Rp45.000 per kilogram, dan ikan cakalang Rp35.000 per kilogram.

Data harga tersebut bersumber dari Pasar Sentral Timika dengan pencatatan oleh tim enumerator/panel harga. Secara umum, kondisi harga kebutuhan pokok hari ini tercatat tetap dibandingkan hari sebelumnya. (Sumber: Dinas Ketahanan Pangan Mimika)

Editor: Sianturi