SALAM PAPUA (TIMIKA) – Harga kebutuhan pokok di Pasar Sentral Timika pada Jumat, 20 Februari 2026, terpantau mayoritas stabil dibandingkan hari sebelumnya. Namun, sejumlah jenis cabai mengalami kenaikan harga.

Berdasarkan rekapitulasi daftar harga, Beras Premium dijual Rp18.000 per kilogram dan Beras SPHP Rp13.500 per kilogram. Harga bawang merah dan bawang putih masing-masing tercatat Rp60.000 per kilogram.

Kenaikan terjadi pada komoditas cabai. Cabe Merah Keriting dan Cabe Rawit Merah naik dari Rp60.000 menjadi Rp80.000 per kilogram. Sementara Cabe Besar juga mengalami kenaikan dari Rp60.000 menjadi Rp70.000 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga daging sapi murni tetap di angka Rp145.000 per kilogram dan daging ayam ras Rp45.000 per kilogram. Telur ayam ras dijual Rp70.000 per rak dan tidak mengalami perubahan.

Harga gula pasir merek Gulaku tercatat Rp25.000 per kilogram dan gula pasir curah Rp20.000 per kilogram. Tepung terigu curah dijual Rp12.000 per kilogram, Minyak Kita Rp20.000 per liter, serta kacang hijau Rp35.000 per kilogram. Seluruhnya masih stabil.

Di kelompok sayuran, tomat dijual Rp35.000 per kilogram, buncis Rp50.000 per kilogram, kol Rp30.000 per kilogram, terong Rp20.000 per kilogram, serta bayam, kangkung, dan sawi masing-masing Rp5.000 per ikat.

Sementara itu, harga ikan relatif stabil, yakni ikan lema atau kembung Rp40.000 per kilogram, ikan tongkol Rp45.000 per kilogram, ikan bandeng Rp50.000 per kilogram, dan ikan cakalang Rp35.000 per kilogram.

Data harga tersebut dihimpun dari Pasar Sentral Timika oleh tim enumerator panel harga setempat. (Sumber: Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Mimika)

Editor: Sianturi