SALAM PAPUA (TIMIKA) – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak Keswan) Kabupaten Mimika mencatat stok daging menjelang perayaan Idulfitri tahun ini dipastikan mencukupi kebutuhan masyarakat.

Kepala Disnak Keswan Mimika, drh. Sabelina Fitriani, mengatakan stok daging ayam di Timika saat ini mencapai 520.879 kilogram atau sekitar 520 ton, sementara daging sapi tercatat 33.477 kilogram dan daging bebek sekitar 27.000 kilogram.

Menurutnya, stok daging ayam masih akan bertambah karena akan ada kiriman baru sebanyak 148 ton dalam waktu dekat.

“Dengan stok yang ada yakni 520 ton dan akan ada kiriman lagi 148 ton, maka stok ini akan cukup memenuhi kebutuhan hingga perayaan Idulfitri,” ujarnya saat dikonfirmasi Salampapua.com, Rabu (11/3/2026).

Sementara untuk stok daging sapi yang tersedia sekitar 33 ton, pihaknya belum dapat memastikan apakah akan ada tambahan pasokan. Namun jumlah tersebut dinilai masih mencukupi karena tingkat konsumsi daging sapi di Timika tidak terlalu tinggi.

“Rata-rata konsumsi daging sapi di Timika sekitar 20 ton per bulan, sehingga stok 33 ton ini masih cukup,” jelasnya.

Selain itu, stok daging bebek yang tersedia saat ini mencapai 27 ton dan masih akan ditambah lagi sekitar 13 ton dalam waktu dekat.

“Saya rasa 33 ton daging sapi ini cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat pada perayaan Idulfitri mendatang,” kata drh. Sabelina.

Ia juga memastikan stok telur di Timika dalam kondisi aman selama bulan Ramadan hingga Idulfitri. Produksi telur dari peternak lokal di Mimika mencapai sekitar 15 ton per hari atau 476 ton per bulan.

“Kalau produksi telur kita memang sangat besar, 476 ton per bulan. Sedangkan konsumsi telur masyarakat Mimika sekitar 459 ton per bulan,” pungkasnya.

Penulis: Evita

Editor: Sianturi